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Bolo gostoso de frango
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Por Vera ll silva

Ingredientes (12 porções)

  • peito de frango1 peito de frango médio
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento
  • leite2 copos americanos de leite
  • farinha de trigo1 copo e meio de farinha de trigo
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • Orégano, cheiro verde e cominho a gosto
  • salSal a gosto
  • azeitona verdeAzeitonas verdes picadas
  • queijo raladoQueijo ralado
  • ovo4 ovos
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola grande
  • pimentão1 pimentão pequeno

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe bem o peito, e cozinhe com um pouco de sal.

  2. 2

    Espere esfriar, desfie, e reserve.

  3. 3

    Bata no liquidificador o tomate, cebola e pimentão, e reserve

  4. 4

    bata no liquidificador, a manteiga e dois ovos, depois junte, o leite

  5. 5

    e a farinha de trigo, e bata bastante.

  6. 6

    Tire do liquidificador, coloque em uma vasilha, e misture o queijo ralado,

  7. 7

    o milho, ervilha, azeitonas, temperos a gosto, fermento, o frango, e o tamate , acebola, e o pimentão, bata tudo.

  8. 8

    Depois coloque em um tabuleiro, unte c/ gema de ovo, e salpique queijo ralado.

  9. 9

    Leve ao forno por aproximadamente vinte minutos, em forno bem quente.

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