Name: Bolo cremogema
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de açúcar; 2 tabletes de margarina; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres (chá) de fermento em pó; 1 pacote de cremogema (natural); Uma pitada de sal; 1 vidro de leite de coco, reserve um pouco

Bolo cremogema

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Por Sandra Regina da Costa Carneiro

Ingredientes (16 porções)

3 xícaras (chá) de açúcar
2 tabletes de margarina
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 pacote de cremogema (natural)
Uma pitada de sal
1 vidro de leite de coco, reserve um pouco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar com a margarina, misture as 4 gemas, e bata mais.
2
Acrescente a farinha peneirada, o fermento e a cremogema, alterne com o leite de coco.
3
Por fim, as claras em neve.
4
Coloque em uma forma refratária, untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia seco.
6
Depois de assado, despeje o leite de coco em cima do bolo.