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Filé de frango recheado
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A
Por Alana

Ingredientes (8 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • milho1 lata de milho
  • peito de peru250 g de peito de peru
  • batata palha200 g de batata palha
  • 100 g de salsinha picadinha
  • queijo mussarela500 g de queijo mussarela picada
  • queijo prato250 g de queijo prato picado
  • 100 g de tomate picado (opicional)
  • 100 g de pimentão verde picado (opicional)

Molho

  • leite1 copo americano de leite
  • 100 g de salsinha picadinha
  • maionese2 colheres de maionese
  • azeite1 colher de azeite
  • amido de milho1/2 colher de maisena
  • molho shoyu2 colher de molho de soja
  • 1 colher de vinagre tinto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango como preferir.

  2. 2

    Em um recipiente, misture a mussarela, o queijo prato, o milho, a salsinha, o tomate e o pimentão.

  3. 3

    Adicione o peito de peru em cada fatia de frango.

  4. 4

    Junte a mistura também nas fatias de frango.

  5. 5

    Leve para assar por 1 hora e 15 minutos a 180°.

  6. 6

    Molho:

    Em uma panela, junte todos os ingredientes, deixe ferver po 1 minuto.

  7. 7

    Quando o frango estiver pronto, jogue o molho em cada porção; e a batata palha.

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