Name: Hambúrguer à popita
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 hambúrgueres de carne ou frango; 1/2 xícara de vinho branco seco; 2 colheres de azeite; Champignon a gosto; 2 colheres de sobremesa de salsinha desidratada; 1 colher de sobremesa de orégano; 2 dentes de alho; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de sopa de maionese; 1/2 xícara de leite

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Por Bruno Puppin

Ingredientes (10 porções)

10 hambúrgueres de carne ou frango
1/2 xícara de vinho branco seco
2 colheres de azeite
Champignon a gosto
2 colheres de sobremesa de salsinha desidratada
1 colher de sobremesa de orégano
2 dentes de alho
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de maionese
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite os hambúgueres.
2
Reserve.
3
Em seguida, acenda o forno.
4
Em uma panela, coloque os dentes de alho amassados, orégano, salsinha, champignon e o azeite.
5
Deixe dourar um pouco.
6
Em seguida, acrescente o vinho e deixe até que seque bem.
7
Junte o creme de leite, a maionese e o leite.
8
Mexa até que forme uma mistura homogênea.
9
Em um refratário ou tabuleiro organize os hambúrgueres.
10
Despejar o molho por cima.
11
Levar ao forno pré - aquecido por três a seis minutos.
12
Cuidado para não secar demais e sirva com arroz branco.