Rocambole de carne moída

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída já temperada a gosto
• 1 gema e 1 clara (para passar por cima do rocambole)
• 1 tablete de margarina (200 g)
• 1 xícara (chá) de miolo de pão molhado no leite
• 2 colheres ( sopa ) de queijo parmesao ralado
• 1 cebola cortada em cubinhos miúdos

Recheio (Opcional):

• Linguiça frita, ovos cozidos, bacon frito, cenoura cozida, todos picadinhos