30min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 kg de carne moída já temperada a gosto
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1 gema e 1 clara (para passar por cima do rocambole)
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1 xícara (chá) de miolo de pão molhado no leite
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1 cebola cortada em cubinhos miúdos
Recheio (Opcional)
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Linguiça frita, ovos cozidos, bacon frito, cenoura cozida, todos picadinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar todos os igredientes, reseerve a gema.
- 2
Abrir a massa (um retângulo ) para fazer o rocombole em um plástico.
- 3
Colocar no centro os recheios em tiras, ao longo do retângulo.
- 4
Enrolar bem e passar a gema por cima.
- 5
Fechar as pontas.
- 6
Levar ao forno, em tabuleiro untado.
- 7
Servir em fatias.
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