30min
Ingredientes (10 porções)
- 1/2 kg de carne moída já temperada a gosto
- 1 gema e 1 clara (para passar por cima do rocambole)
- 1 xícara (chá) de miolo de pão molhado no leite
- 1 cebola cortada em cubinhos miúdos
Recheio (Opcional)
- Linguiça frita, ovos cozidos, bacon frito, cenoura cozida, todos picadinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar todos os igredientes, reseerve a gema.
- 2
Abrir a massa (um retângulo ) para fazer o rocombole em um plástico.
- 3
Colocar no centro os recheios em tiras, ao longo do retângulo.
- 4
Enrolar bem e passar a gema por cima.
- 5
Fechar as pontas.
- 6
Levar ao forno, em tabuleiro untado.
- 7
Servir em fatias.
