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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos gemas separadas
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 3 salsichas
  • Óleo para fritar
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve.
  2. Acrescente as gemas e bata mais um pouco.
  3. Coloque a farinha, o sal e frite em óleo quente.
  4. Junte as salsichas no meio da panqueca e vire.
  5. Faça o formado de uma meia lua.
  6. Sirva com arroz.

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