30min
Ingredientes (1 porção)
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1/2 kg de mandiocas
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2 ovos
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2 pacotinhos de queijo ralado
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Óleo de canola para fritar
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque, lave, pique e cozinhe as mandiocas com o sal.
- 2
Escorra e deixe esfriar um pouco.
- 3
Enquanto isso, bata os ovos.
- 4
Coloque o queijo ralado em uma vasilha.
- 5
Passe cada mandioquinha nos ovos e em seguida no queijo ralado.
- 6
Frite em óleo quente.
- 7
Fica crocante por fora e macia por dentro.
