1h 30min
Ingredientes (4 porções)
Tempero
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o tempero misturando os ingredientes.
- 2
Forre uma forma com papel alumínio.
- 3
Abra o tambaqui ao meio, não precisa tirar escamas.
- 4
Deixe ele bem aberto e jogue o tempero por cima.
- 5
Coloque para assar durante 1 h em forno médio.
- 6
Após assado, com ajuda de um garfo, retire todos os espinhos e desfie.
- 7
Passe uma camada generosa de maionese.
- 8
Jogue o milho e a seleta por cima e colocar para assar mais 15 minutos.
