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Cestinha de merengue com frutas

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 claras em neve
  • 18 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de iorgute natural
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • frutas frescas a gosto (kiwi, goiaba, morango, framboesa. etc)

Modo de Preparo

    Merengue:

    1. Bata as claras em neve.
    2. Acrescente o açúcare continue batendo até ficar bem firme.
    3. Coloque no bico de confeitar.
    4. Forre com papel manteiga uma assadeira (grande).
    5. Faça a base da cesta e círculos ao redor da borda para obter o formato de cestinha.
    6. Leve ao forno baixo por cerca de 1 hora.

    Recheio:

    1. Misture bem todos os ingredientes com o leite condensado.
    2. Recheie as cestinhas.
    3. Cubra com frutas.
    4. Sirva gelado.

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