20min
Ingredientes (6 porções)
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1 abóbora média madura
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2 pimentas dedo - de - moça para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a abóbora, tire as sementes e pique em pedaços pequenos.
- 2
Coloque em uma panela, acrescente água até cobrir.
- 3
Leve ao fogo com o sal e cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio.
- 4
Escorra bem a água e passe pelo espremedor, ainda quente.
- 5
Acrescente a margarina, o molho de pimenta e com uma colher de pau mexa bem.
- 6
Em seguida coloque o creme de leite e mexa mais um pouco.
- 7
Coloque em um refratário e decore com pimentas dedo - de - moça.
- 8
Pode servir com arroz, salada e bife.
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