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Bolinhos de camarão
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 Por Noemia senekal

Ingredientes (30 porções)

  • camarão1/2 kg de camarão limpo
  • tomate2 tomates maduros picadinhos
  • cebolinha1 cebolinha picadinha
  • colorau1 colher (sopa) de colorau
  • ovo3 ovos inteiros
  • caldo de galinha1 caldo de galinha em pó
  • farinha de trigo2 copos de farinha trigo
  • salsa1/2 xícara de salsa picadinha
  • Sal e piri - piri (pimenta malagueta) a gosto
  • fermento em pó químico4 colheres (café) de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture o camarão, o colorau, o caldo, o piri - piri, os ovos e misture bem.

  2. 2

    Adicione todos outros ingredientes e por fim o fermento.

  3. 3

    Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos, separando com uma colher.

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