15min
Ingredientes (25 porções)
-
-
-
A mesma medida de leite
-
-
-
3 colheres de nescau dissolvidas em 1/2 copo de leite
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo a xícara de açúcar e caramelizar uma a forma com furo central.
- 2
Acrescentar o preparo de leite e nescau e reservar.
- 3
Levar ao fogo as 5 gemas, o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre, até dar o ponto de mingau.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Bata as 5 gemas em neve, acrescente o açúcar e por último o creme de leite.
- 6
Misture os 2 cremes e coloque na forma.
- 7
Leve ao freezer para congelar.
- 8
Retire do freezer 5 minutos antes de servir e corte como pudim.
Veja também…
Pudim Sorvete
Pudim sorvete fácil
Pudim sorvete de chocolate e morango
