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Fricassê de frango
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Por Flávia

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • batata palhaBatata palha
  • creme de leiteCreme de leite
  • tomateTomate
  • cebolaCebola
  • cebolinhaCebolinha
  • salsaSalsa
  • queijo mussarela150 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desfiar o frango, refogá-lo com tomate, cebola, cheiro-verde, e o molho do frango (onde o frango foi cozido).

  2. 2

    Em seguida engrosse com leite e maizena deixando um creme consistente,

  3. 3

    misture o creme de leite.

  4. 4

    Modo de arrumar:

    Em um pirex colocar uma camada de creme, fatias de mussarela e batata palha.

  5. 5

    Por último a mussarela e a batata (repete-se as camadas enquanto tiver o creme).

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