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  • Imagem enviada por ALINE BRITO
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 400 g de doce de leite
  • 4 ovos tipo extra
  • 1 copo de açúcar mascavo, bem comprimido na medida
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga ou margarina com no mínimo 80% de lipídios
  • 200 g de chocolate meio amargo picadinho
  • 200 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Unte e enfarinhe uma forma retangular (20 x 30 cm) ou redonda (30 cm de diâmetro).
  2. Bata bem a manteiga e o açúcar até obter um creme.
  3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  4. Acrescente o doce de leite e misture.
  5. Incorpore os ingredientes secos, sem bater, apenas misturando delicadamente.
  6. Despeje a massa na assadeira.
  7. Asse em forno baixo, pré - aquecido, por aproximadamente 60 minutos.
  8. Retire o bolo e polvilhe, ainda quente, com o chocolate picado.
  9. Depois de frio, corte em quadradinhos e sirva.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se quiser a massa mais fofa e macia, misture 1 clara em neve à massa.

PELA WEB

Comentários

  • Essa foto fui eu q mandei porem a receita nao e a mesma!

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