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Peixe ao molho de espinafre
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C
Por Celita

Ingredientes (8 porções)

  • 1 kg de cherne ou pescada
  • 1 kg de espinafre
  • cebola2 cebolas médias
  • alho3 dentes de alho
  • 1 caixa de natas
  • azeite100 g de azeite
  • salSal quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe congelado, com sal e reserve.

  2. 2

    Faça um refogado com: azeite, cebola e alho.

  3. 3

    A seguir, adicione o espinafre triturado.

  4. 4

    Refogue por 8 minutos, adicione as natas, tempere com sal e pimenta.

  5. 5

    Cuidado pois o peixe já está com sal.

  6. 6

    Deixe no fogo por mais 3 minutos e desligue.

  7. 7

    Adicione o peixe em um pirex e o molho de espinafre por cima.

  8. 8

    Leve ao forno no máximo 20 minutos, se já entrar um palito no peixe, está pronto.

  9. 9

    Desligue o forno e deixe por mais 5 minutos.

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