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Frango especial
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Por Marcelo Henrique Gerotti

Ingredientes (3 porções)

  • água2 copos de água
  • peito de frango300 g de peito de frango
  • molho shoyu200 ml de shoyu
  • 1 colher (sopa) de salsinha bem picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha bem picada
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça tudo em fogo brando.

  2. 2

    Pique o frango em cubinhos e coloque o com a água em uma panela pequena.

  3. 3

    Após levantar fervura espere mais 5 minutos, retire a água e coloque o shoyu.

  4. 4

    Deixe mais 10 minutos para ferventar bem.

  5. 5

    Adicione a salsinha e a cebolinha e mexa por mais 1 minuto.

  6. 6

    Desligue o fogo, adicione o queijo, mexa - o um pouco, e sirva em uma travessa.

  7. 7

    Para acompanhar na mesa, sirva porções pequenas de arroz branco.

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