Name: Torta de banana de preguiçosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de margarina sem sal; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de canela; 1 e 1/2xicaras de açúcar; 1 colher (sobremesa) rasa de fermento químico; 1/2 xícara de leite para molhar; Banana madura cortada em fatias; Canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

Massa

250 g de margarina sem sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de canela
1 e 1/2xicaras de açúcar
1 colher (sobremesa) rasa de fermento químico
1/2 xícara de leite para molhar

Recheio

Banana madura cortada em fatias
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Colocar todos os ingredientes da massa em uma tigela.
2
Amassar, aos poucos, devagar, até estar parecendo uma farofa um pouco úmida.
3
Se ficar muito seco, molhar com uma colher de leite de cada vez.
4
Forrar com a farofa uma forma de torta untada de fundo removível.
5
Alternar camadas de bananas em fatias, polvilhadas com açúcar e canela (levemente) com a farofa amassada e esfarelada em bolas pequenas, até a ultima camada de farofa.
6
Assar em fogo médio por 40 minutos.
7
Servir gelada ou morna, pode acompanhar chantilly.