30min
Ingredientes (4 porções)
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Uma tainha de 1,2 kg a 1,5 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra a taínha pela costa tirando as vísceras.
- 2
Lave bem com o suco do limão,tempere com pimenta cominho, sal a gosto e azeite.
- 3
Corte a cebola, o cheiro verde e o tomate em pequenos pedacinhos.
- 4
Leve a taínha à brasa aberta com a escama pra cima.
- 5
Vire a taínha colocando o tomate, a cebola e o cheiro verde na parte já assada
- 6
Feche o peixe e asse os dois lados da escama até queimar.
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