1h
Ingredientes (4 porções)
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2 latas de atum ralado (240g)
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1 1/2 kg de batata - baroa
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2 xícaras de café de manjericão
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1/2 pé de alface, picado em tiras finas
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200 g de ameixa picada
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1 lata de creme de leite light
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4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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1 xícara de café de salsa
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3 colheres de azeite
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata - baroa em rodelas e coloque na geladeira até esfriar.
- 2
Forre o prato com o alface em tiras.
- 3
Arrume a batata - baroa em círculo sobre a alface.
- 4
Espalhe o atum, salpique o manjericão, tempere com sal e azeite.
- 5
Misture o creme de leite com o queijo parmesão.
- 6
Coloque por cima da batata, atum e manjericão.
- 7
Espalhe a ameixa e a salsa.
