1h 20min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de carne de panela cozida e temperada a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, o fermento e o leite no liquidificador.
- 2
Junte a mandioca cozida e amassada.
- 3
Junte a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
- 4
Sove durante 10 minutos ou até a massa ficar com uma aparência lisa e homogênea.
- 5
Deixe descansar até dobrar de volume.
- 6
Abra em círculos, recheie com a carne, feche e deixe descansar por 15 minutos.
- 7
Pincele ovo e polvilhe gergelim.
- 8
Asse em forno 180ºc por 20 minutos ou até dourar.
