Gyudon (prato popular do japão)

Ingredientes

• 1 kg de carne de costela de porco, sem osso, fatiada (peça para o açougueiro fatiar na maquina como se fosse presunto, para isso a costela tem que esta congelada.)
• 1 pedaço de gengibre (shogar)
• 1 colher (sopa) de maionese
• 100 ml de shoyu
• 100 ml de mirim (pode ser substituído por vinho branco)
• 1 cebola