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Peixe de semana santa ao forno
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F
Por Fernando Rocha

Ingredientes (8 porções)

  • 1 kg de filé de merluza ou outro peixe
  • limãoSuco de 1 limão
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino a gosto
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate refogado
  • requeijão1 copo de requeijão
  • 1 caldo de galinha ou 1 pacotinho (melhor para misturar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés com limão , sal e pimenta.

  2. 2

    Coloque - os em uma forma refratária e reserve.

  3. 3

    Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e o caldo de galinha.

  4. 4

    Misture bem e coloque sobre os filés.

  5. 5

    Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré - aquecido (200°) por cerca de 50 minutos.

  6. 6

    Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.

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