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Salada veraneio
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L
Por Leatrice Morozinc Moreira de Castilho

Ingredientes (3 porções)

  • presunto200 g de presunto cortado em cubos
  • palmito100 g de palmito cortado em rodelas
  • 1 lata de ervilhas em conserva escorridas
  • maçã1 maçã picada
  • cenoura3 cenouras
  • 1 lata de milho em conserva, escorridas
  • Sal, orégano e pimenta a gosto
  • alface crespaAlface crespa
  • Opcional: maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe 2 cenouras, corte - as em rodelas e reserve.

  2. 2

    Misture delicadamente as cenouras, o palmito, a maçã, as evilhas e o milho.

  3. 3

    Tempere com sal, orégano, pimenta a gosto e, se desejar, acrescente a maionese.

  4. 4

    Forre a travessa em que for servir com as folhas de alface.

  5. 5

    Coloque os demais ingredientes e decore com a cenoura ralada.

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