1h
Ingredientes (40 porções)
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5 gemas
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1 xícara de leite
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 pitada de sal
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2 colheres (sopa) de fermento de pão
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Farinha de trigo
Recheio
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1 xícara de açúcar
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100 g de manteiga
Cobertura
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1 xícara de nata
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2 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes, colocando farinha de trigo até a massa não grudar nas mãos.
- 2
Deixe descansar por uns 20 minutos.
- 3
Estique a massa com o rolo.
- 4
Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.
- 5
Passe na massa.
- 6
Corte em tiras e enrole os caracóis.
- 7
Deixe crescer e leve para assar.
- 8
Quando estiverem assados, despeje em cima dos caracóis a nata com o açúcar.
- 9
Deixe mais 5 minutos e retire do forno.
Informações adicionais
Obs.: Se não tiver nata pode substituir por creme de leite.