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Biscoitinho de cachaça
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Por Elaine mayer

Ingredientes (8 porções)

  • cachaça14 colheres (sopa) de cachaça
  • açúcar14 colheres de açúcar
  • gordura vegetal1/2 kg de gordura vegetal
  • Aproximadamente 1 kg de trigo
  • Goiabada derretida no fogo com um pouco de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo em uma tigela e amasse bem, até formar uma mistura homogênea, acrescentando a farinha aos poucos.

  2. 2

    Faça pequenas bolinhas (menor que uma bolinha de gude).

  3. 3

    Leve para assar em uma forma sem untar, em forno pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Retire do forno, espere esfriar e recheie com a goiabada ainda quente, grudando uma na outra.

  5. 5

    Se desejar, polvilhe açúcar.

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