2h 30min
Ingredientes (3 porções)
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600 g de bifes largos de contra filé
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Estragão
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Molho
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1 pote (200 g) de molho de mostarda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com o shoyu, o alho e o estragão e deixe descansar por 2 h.
- 2
Para o molho, coloque no liquidificador a maionese, a mostarda e o creme de leite, batendo até criar uma mistura homogênea.
- 3
Reserve.
- 4
Coloque na frigideira a margarina, deixe dourar e frite os bifes, de preferência mal passados.
- 5
Durante a fritura, em uma panela à parte, aqueça o molho.
- 6
Sirva preferencialmente com massas ou arroz branco e salada.
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