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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 2 cocos triturados
  • 1 kg de açúcar
  • 3 xícaras de trigo fermentado
  • 1 pacote de leite em pó de 200 g

Modo de Preparo

  1. Misture primeiro o coco e o açúcar, até ficar bem homogêneo.
  2. Misture o trigo até obter uma massa homogênea.
  3. Coloque 1/2 copo (americano) de água e, aos poucos, misturando o leite todo, até ficar bem grosso a ponto de segurar a colher.
  4. Misture com com o restante.
  5. Polvilhe a forma e coloque a massa.
  6. Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura bem baixa.
  7. Não abra o forno antes de 1 h.
  8. Deixe dourar.

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