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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 l de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Gotas de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo (requeijão) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, a margarina e a baunilha.
  2. Bata muito bem.
  3. Leve ao fogo até que esse creme engrosse.
  4. Retire do fogo e acrescente 1 colher de creme de leite.
  5. Coloque em um pirex grande.
  6. Faça um doce com as bananas e 1 copo de açúcar.
  7. Coloque por cima do creme.
  8. Deixe esfriar.
  9. Bata as claras em neve firme e acrescente, aos poucos, as 6 colheres de açúcar, até tomar consistência de suspiro.
  10. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
  11. Coloque por cima do doce de banana.
  12. Leve à geladeira.
  13. Se quiser enfeite com chantilly ou coco ralado.

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