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Bolo de cenoura do faz de conta

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 cenouras grandes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos.
  2. Em uma tigela misture com o trigo, o açúcar e o fermento.
  3. Coloque em forma untada.
  4. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  5. Se quiser faça cobertura de chocolate.

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