Name: Arroz caipira da tia Dri
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de arroz cozido; 6 ovos; 100 g de bacon; 100 g de calabresa; 1 cebola picada; 100 g de batata palha; 1 cenoura ralada; 100 g de brócolis

Arroz caipira da tia Dri

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Por Adriana fenerich granado

Ingredientes (8 porções)

500 g de arroz cozido
6 ovos
100 g de bacon
100 g de calabresa
1 cebola picada
100 g de batata palha
1 cenoura ralada
100 g de brócolis

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar o arroz separadamente.
2
Reservar.
3
À parte, fritar o bacon e acrescentar a calabresa cortada em rodelas, cebola picada, os ovos e deixar fritar inteiros, depois fazer um mexido.
4
Tirar do fogo, acrescentar o arroz, a batata palha e por último a cenoura e o brócolis.