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Maionese sem ovo
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Por Solange maria schmidt

Ingredientes (5 porções)

  • leiteLeite
  • cubo de gelo1 cubo de gelo
  • 1 cenoura média cozida e picada
  • 1 dente de alho pequeno (opcional)
  • salSal a gosto
  • óleo vegetalÓleo vegetal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no copo do liquidificador leite até a altura da lâmina, o cubo de gelo, a cenoura picada, o alho e o sal, bata bem.

  2. 2

    Acrescente, aos poucos, o óleo em fio e bata, até atingir o ponto de maionese.

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