Maionese sem ovo

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Preparo 5 MIN

Rendimento 5 porções

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solange maria schmidt Membro desde 2008

Ingredientes

Leite
1 cubo de gelo
1 cenoura média cozida e picada
1 dente de alho pequeno (opcional)
Sal a gosto
Óleo vegetal

Modo de Preparo

Coloque no copo do liquidificador leite até a altura da lâmina, o cubo de gelo, a cenoura picada, o alho e o sal, bata bem.
Acrescente, aos poucos, o óleo em fio e bata, até atingir o ponto de maionese.

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