Name: Creme de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta; 1 maço de espinafre cozido e espremido

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 maço de espinafre cozido e espremido

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o leite, a farinha, a manteiga, o sal e a pimenta.
2
Acrescente o espinafre e bata durante 3 minutos, ou até que tudo esteja bem misturado e cremoso.
3
Despeje em um recipiente médio e tampe.
4
Leve ao microondas por 6 a 10 minutos na potência alta para cozinhar.
5
Mexa eventualmente, para não empelotar.
6
Sirva quente.