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Lulas ensopadas
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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (8 porções)

  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • azeite4 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de lulas cortadas em anéis
  • tomate4 tomates sem pele e sem sementes
  • vinho tinto1/2 xícara (chá) de vinho tinto
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • salsaSalsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fritar no azeite a cebola e o alho.

  2. 2

    Juntar o restante dos ingredientes, exceto a salsa.

  3. 3

    Deixar cozinhar bem as lulas.

  4. 4

    Depois de cozidas, colocar em um refratário e polvilhar com a salsa.

  5. 5

    Servir.

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