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Cação ao leite de coco
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Por MONICA SOUZA CONCEIÇAO

Ingredientes (4 porções)

  • margarina1 colher de margarina
  • cebola1 cebola média picada
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • coentro2 colheres de coentro picado
  • 4 postas de cação

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela aqueça a margarina e refogue a cebola por 3 minutos.

  2. 2

    Adicione a farinha dissolvida no leite de coco, mexendo até engrossar.

  3. 3

    Tempere com o sal e o coentro.

  4. 4

    Acrescente as postas de cação, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio.

  5. 5

    Sirva com arroz branco.

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