45min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 cenouras grandes picadas
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2 ovos grandes
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de maionese
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1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de amido de milho
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
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100 g de chocolate meio amargo picado (opcional)
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1 pitada de sal
Cobertura
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200 g de chocolate meio amargo
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50 g de margarina
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1/3 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos e as cenouras.
- 2
Em uma vasilha acrescente o que foi batido e o restante dos ingredientes.
- 3
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno pré - aquecido, a 180º, por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até misturar bem.
- 6
Cubra o bolo.







