Ingredientes (4 porções)
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1 copo (americano) mal cheio de óleo
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1 l de leite morno (aproximadamente)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o sal, o açúcar, o fermento e 1/2 l de leite morno.
- 2
Coloque a farinha em uma bacia, e junte o conteúdo do liquidificador.
- 3
Misture, acrescentando leite, aos poucos.
- 4
Sove bem a massa até obter uma massa macia, sem grudar nas mãos.
- 5
Continue sovando a massa sobre uma superfície lisa.
- 6
Corte a massa em vários pedaços e amasse novamente.
- 7
A massa fica bem macia, sem grudar nas mãos.
- 8
Volte a massa para a bacia e cubra - a com um filme plástico e uma toalha de mesa.
- 9
Deixe descansar até dobrar de volume.
- 10
Divida a massa em 4 partes iguais.
- 11
Modele os pães e coloque - os nas assadeiras.
- 12
Tire um pedacinho da massa e coloque em copo com água, quando a bolinha subir pode acender o forno em temperatura alta por 10 minutos.
- 13
Baixe a temperatura até 180º e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar levemente.
- 14
Ao retirar do forno, passe margarina sobre os pães, isso ajuda a deixar a casquinha do pão mais fina e macia.
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