Name: Bolo de brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; Chantily em neve; 8 colheres de achocolatado em pó; 2 massas de bolo de chocolate; Manteiga; 6 ovos; 2 xícaras de leite

Ingredientes (20 porções)

2 latas de leite condensado
Chantily em neve
8 colheres de achocolatado em pó
2 massas de bolo de chocolate
Manteiga
6 ovos
2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Ligue o forno e unte uma forma retangular grande.
2
Bata na batedeira uma massa de bolo com 3 ovos e 1 xícara de leite por 10 minutos.
3
Coloque para assar por aproximadamente 40 minutos.
4
Faça o mesmo com a outra massa.
5
Recheio de brigadeiro:
Coloque uma colher cheia de manteiga na panela em fogo alto.
6
Quando derreter acrescente uma lata de leite condensado e 4 colheres de achocolatado.
7
Quando começar a ferver passe para o fogo brando.
8
Quando começar a desgrudar da panela, desligue e coloque em um prato.
9
Faça o mesmo com a outra lata.
10
Recheie o bolo com um dos brigadeiros.
11
O outro, bata na batedeira com o chantily e cubra o bolo.