1h
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres (café) de becel
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1 1/2 copo (requeijão) de leite desnatado
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1 colher (sopa) rasa de queijo ralado light
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Água para dissolver
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50 g mussarela (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para fazer um molho branco, leve ao fogo a becel, o azeite e a cebola.
- 2
Deixe aquecer, misture o leite e o queijo ralado, espere aquecer.
- 3
Antes de levantar fervura acrescente o amido, já dissolvido na água e, se necessário, acrescente sal.
- 4
Corte a beringela na vertical.
- 5
Coloque um pouco de molho em um refratário.
- 6
Coloque as beringelas e por cima mais molho.
- 7
Leve para assar.
- 8
Se desejar acrescente mussarela por cima.
