15min
Ingredientes (8 porções)
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4 abobrinhas do tipo japonesas de tamanho médio
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6 dentes de alho
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6 pimentas vermelhas dedo de moça
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500 ml de azeite de oliva extra virgem
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Salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as abobrinhas em rodelas finas.
- 2
Corte o alho em rodelas finas.
- 3
Corte as pimentas em rodelas finas.
- 4
Pique bem a salsinha.
- 5
Faça camadas de abobrinha, alho, pimenta e salsinha.
- 6
Adicone o azeite.
- 7
Deixe na geladeira por 24 horas.
- 8
Sirva com pães ou simplesmente como acompanhamento.
Informações adicionais
Obs.: não pode colocar sal para desidratar as abobrinhas e juntar água.