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Abobrinha da Tia She
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S
Por Sheila Brogin

Ingredientes (8 porções)

  • 4 abobrinhas do tipo japonesas de tamanho médio
  • alho6 dentes de alho
  • 6 pimentas vermelhas dedo de moça
  • azeite de oliva extravirgem500 ml de azeite de oliva extra virgem
  • salsaSalsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as abobrinhas em rodelas finas.

  2. 2

    Corte o alho em rodelas finas.

  3. 3

    Corte as pimentas em rodelas finas.

  4. 4

    Pique bem a salsinha.

  5. 5

    Faça camadas de abobrinha, alho, pimenta e salsinha.

  6. 6

    Adicone o azeite.

  7. 7

    Deixe na geladeira por 24 horas.

  8. 8

    Sirva com pães ou simplesmente como acompanhamento.

Informações adicionais

Obs.: não pode colocar sal para desidratar as abobrinhas e juntar água.

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