Name: Torta de sorvete
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata creme de leite; 5 claras em neve; 3 colheres de sopa de açúcar; 1/2 lata de suco de maracujá (lata do leite condensado); Gelatina de maracujá; 1/2 xícara de água; 1 lata de creme de leite; 200 g chocolate meio amargo; 2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)

Ingredientes (10 porções)

Sorvete

1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
5 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 lata de suco de maracujá (lata do leite condensado)
Gelatina de maracujá
1/2 xícara de água

Trufa de chocolate

1 lata de creme de leite
200 g chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Para o sorvete, dilua a gelatina na água.
2
Bata as claras em neve com o açúcar.
3
No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado, gelatina (já diluída) e o suco de maracujá.
4
Bata bem.
5
Adicione as claras em neve e bata mais um pouquinho.
6
Em uma forma forrada com filme plástico, colocar uma camada desse sorvete.
7
Levar ao freezer.
8
Para a trufa de chocolate, junte o creme de leite com o chocolate e o licor.
9
Leve ao microondas por 1 minutos ou em em banho - maria até derreter.
10
Quando esfriar, coloque em cima do sorvete que estava no freezer.
11
Junte o restante do sorvete.
12
Leve ao freezer.
13
Quando estiver congelado, desenforme e cubra com o restante do creme de trufas.