Name: Bolo light super leve sem farinha de trigo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 ovos; 12 colheres de achocolatado; 12 colheres de açúcar light ou normal; 200 g de coco ralado; 2 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó

Bolo light super leve sem farinha de trigo

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Por Gualbora de souza lima

Ingredientes (8 porções)

12 ovos
12 colheres de achocolatado
12 colheres de açúcar light ou normal
200 g de coco ralado
2 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque os ovos no liquidificador e bata.
2
Sem parar de bater, adicione o açúcar, o achocolatado, o coco, a margarina e por último o fermento em pó.
3
Continue batendo por aproximadamente 5 minutos.
4
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de rosca.
5
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.