30min
Ingredientes
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1/2 kg de bacon (bem picadinho)
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1 kg de farinha de mandioca grossa
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Coloral (a gosto, mais é presciso)
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Coentro (a gosto e bem picado)
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Cebola (bem picadinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o bacon, a lingüiça, a cebola para fritar, adicione óleo um tanto que cubra todos os ingredientes.
- 2
Deixe fritar bem.
- 3
Depois de tudo frito, coloque o coloral, a pimenta do reino, o sazon, deixe um pouquinho mais e desligue o fogo.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Em uma vasilha maior despeje toda a farinha, assim que estiver frio coloque todo o preparo frito em cima da farinha, vá misturando.
- 6
Adicione sal até ver o ponto desejado, misture bem, acrescente o coentro picadinho e misture.
- 7
Depois é só colocar em vasilhas com tampa e se servir.
- 8
Esta receita é muito boa, pois é semelhante a farofa que compramos no supermercado, que é tão caro.
- 9
Esta receita rende muito e você não vai gastar tanto para fazê-la, compensa viu!!!.
