Name: Bolo de milho mineiríssimo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; A mesma medida de milharina; A mesma medida de açúcar; 1/2 lata (do milho) de óleo; 1/2 lata (do milho) de leite; 3 ovos; 5 colheres de farinha de trigo ou até dar a liga; 1 colher de fermento em pó; 1 copo de requeijão paulista (ou outra marca consistente)

@ Jaqueline Natalicia

@ Ana Carla Carneiro

@ Lia

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Por Lia

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho verde
A mesma medida de milharina
A mesma medida de açúcar
1/2 lata (do milho) de óleo
1/2 lata (do milho) de leite
3 ovos
5 colheres de farinha de trigo ou até dar a liga
1 colher de fermento em pó
1 copo de requeijão paulista (ou outra marca consistente)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte no liquidificador o milho, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e adicione a farinha, aos poucos, até obter uma massa grossa.
2
Por último acrescente o fermento.
3
Coloque metade da massa em uma forma de buraco no meio.
4
Não é preciso untar.
5
Espalhe o requeijão por cima, certificando - se de que toda massa ficou coberta por requeijão.
6
Cubra o requeijão por completo com a outra metade da massa do bolo.
7
Coloque para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.