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Bolo de laranja com cobertura de chocolate

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres de manteiga sem sal
  • 2 copos de suco de laranja concentrado
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga.
  2. Em seguida, acrescente o suco de laranja.
  3. Em uma tigela grande, despeje o creme e acrescente a farinha de trigo, aos poucos.
  4. Por último acrescente o fermento em pó.
  5. Coloque na assadeira untada com margarina e óleo.
  6. Asse em forno pré - aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

  1. Leve ao fogo o açúcar, o leite, a manteiga e o chocolate até que engrosse e vire uma calda.
  2. Despeje em cima do bolo ainda quente.

PELA WEB

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