Name: Batatas ao forno da Ana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas médias; 1 l de leite; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de queijo ralado; Sal

Ingredientes (8 porções)

6 batatas médias
1 l de leite
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 lata de creme de leite
1 pacote de queijo ralado
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Descasque as batatas e corte - as em rodelas finas.
2
Em uma panela alta, derreta a margarina ou manteiga e coloque as batatas.
3
Tempere com sal a gosto.
4
Quando as batatas começarem a grudar no fundo da panela, despeje o leite até quase cobrí - las totalmente.
5
Deixe as batatas cozinharem no leite até começarem a desmanchar.
6
Retire as batatas da panela com uma colher grande e coloque em um refratário.
7
Na panela, junto com o leite do cozimento, misture o creme de leite.
8
Despeje o creme que irá se formar, sobre as batatas no refratário.
9
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar.