Name: Chocolate da noite klug
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 1 cálice de rum; 5 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de açúcar ou 15 gotas de adoçante; 2 colheres de chá de maizena; 3 bombons de chocolate, sem recheio

Chocolate da noite klug

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Por Lennart Klug

Ingredientes (3 porções)

500 ml de leite
1 cálice de rum
5 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar ou 15 gotas de adoçante
2 colheres de chá de maizena
3 bombons de chocolate, sem recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Colocar o leite para ferver em uma leiteira.
2
Quando estiver morno, tirar meio copo e misturar bem nele o chocolate em pó, a maizena e o açúcar (ou adoçante).
3
Juntar, aos poucos, novamente à leiteira.
4
Não parar de mexer lentamente até levantar fervura e engrossar um pouco.
5
Acrescentar o rum.
6
Colocar um bombom em cada xícara em que for servir o chocolate.
7
Despejar o chocolate quente sobre o bombom, sem mexer.
8
Servir quente.