Name: Moqueca gostosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g camarão descascado; 200 g lula cortada em rodelas; 400 g filé de pescada; 4 lagostins; 1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tiras; 1 pimentão amarelo pequeno, cortado em tiras; 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras; 2 tomates vermelhos, sem pele picados; 1 cebola grande em rodelas; 3 dentes de alho picados; Cheiro verde picado a gosto; Páprica picante; Molho de tomate; Pimenta e cominho em pó; 3 colheres de sopa de azeite de dendê; 3 colheres de sopa de azeite de oliva

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Por Marcelo A Costa Lima

Ingredientes (4 porções)

800 g camarão descascado
200 g lula cortada em rodelas
400 g filé de pescada
4 lagostins
1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tiras
1 pimentão amarelo pequeno, cortado em tiras
1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras
2 tomates vermelhos, sem pele picados
1 cebola grande em rodelas
3 dentes de alho picados
Cheiro verde picado a gosto
Páprica picante
Molho de tomate
Pimenta e cominho em pó
3 colheres de sopa de azeite de dendê
3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Grelhe os lagostins por 5 minutos.
2
Reserve.
3
Refogue a cebola e o alho nos azeites até ficarem macios.
4
Acrescente o tomate picado e deixe desfazer em fogo baixo.
5
Junte o cheiro verde e a lula em rodelas.
6
Deixe em fogo baixo por 5 minutos.
7
Agregue o camarão, os pimentões, o peixe e os lagostins.
8
Deixe cozinhar em fogo baixo.
9
Polvilhe pimenta e cominho e abafe por 5 minutos