Name: Torta mousse de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural, consistência firme; 1 pacote de gelatina, sem sabor; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá; 1 pacote de bolacha maria, sabor chocolate; 1 barra de chocolate meio amargo, picado; Leite para umedecer as bolachas; 2 maracujás grandes; 1 colher de amido de milho; 1/2 copo americano de água; 2 colheres de açúcar

Ingredientes (20 porções)

1 copo de iogurte natural, consistência firme
1 pacote de gelatina, sem sabor
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá
1 pacote de bolacha maria, sabor chocolate
1 barra de chocolate meio amargo, picado
Leite para umedecer as bolachas

Calda

2 maracujás grandes
1 colher de amido de milho
1/2 copo americano de água
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Hidrate a gelatina em duas colheres de água.
2
Coloque no liqüidificador juntamente com o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá, e o iogurte.
3
Bata tudo até misturar bem todos os ingredientes.
4
Em um refratário monte da torta da seguinte maneira:
5
Coloque a primeira camada de mousse, molhe a bolacha no leite e coloque por cima.
6
Faça isso até a metade do refratário.
7
Então coloque o chocolate picado.
8
Continue a montagem da torta.
9
Finalize com a camada de mousse.
10
Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo até ficar consistente.
11
Coloque por cima da torta.
12
Leve à geladeira e sirva bem gelada.