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Mousse de chocolate
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M
Por Michele

Ingredientes (5 porções)

  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo
  • ovo3 ovos
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate em banho - maria e reserve.

  2. 2

    Misture as gemas com o açúcar até dobrar de volume.

  3. 3

    Misture o chocolate derretido com o creme de leite e com a mistura de gema e açúcar.

  4. 4

    Bata levemente à mão.

  5. 5

    Por último acrescente as claras em neve e bata suavemente.

  6. 6

    Leve à geladeira até firmar.

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