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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 3 ovos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho - maria e reserve.
  2. Misture as gemas com o açúcar até dobrar de volume.
  3. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e com a mistura de gema e açúcar.
  4. Bata levemente à mão.
  5. Por último acrescente as claras em neve e bata suavemente.
  6. Leve à geladeira até firmar.

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