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Filé de peixe com molho de limão

1 3.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta - do - reino
  • 500 g de filé de pescada

Modo de Preparo

  1. Amolecer a manteiga.
  2. Misturar os demais ingredientes, exceto os filés de peixe.
  3. Passar os filés pela mistura e colocar lado a lado em uma assadeira.
  4. Cobrir com papel manteiga.
  5. Levar ao forno médio, pré - aquecido para cozinhar.

PELA WEB

Comentários

  • Acho que a receita merece adaptações. Aquantidade de manteiga poderia ser reduzida ou subsituída por azeite e a quantidade de pimenta também pode ser reduzida. Quando fiz, ficou enjoativo pelo excesso de gordura da manteiga que impregnou o peixe e o sabor da pimenta \"roubou\" o sabor do peixe.

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